Anmerkungen des Autors zu diesem Rezept
War ganz gut gelungen, es gibt noch die möglichkeit um Traubensaft hinzu zu fügen. 1 ltr., pass auf das es kein extra dextrose oder sücker hinzugefügt ist denn sonnst bildet sich zu viel Kohlensäure.Benutzerkommentare zu diesem Rezept
john
31.12.14, 11:31 Uhr
Ich gebrauche Nottingham um das Bier weniger zu aromatisieren. Auch braucht die Hauptgärung nur 4 Tagen. Mit Koriander hinzu zu fügen wird den Geschmack auch besser. Meine Freunden finden es jedoch ein guter Witbier.
Boludo
31.12.14, 10:38 Uhr
Ein Wit mit der Nottingham? Warum das denn? Es gibt doch richtig tolle belgische Wit Hefen und ein Wit lebt doch gerade von den Hefearomen.